| Sua ação principal é a regulação da enzima glutationa peroxidase, que exerce uma importante função antioxidante endógena. A importância do selênio na prevenção de alterações degenerativas do pâncreas também é bastante evidente. Além disso, o selênio pode exercer um efeito protetor no sentido de retardar o desenvolvimento do tecido cancerígeno. As desordens relacionadas com a deficiência de selênio são: câncer, doenças degenerativas, deficiência imunológicas, artrite reumatóide, doenças cardíacas. |
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